Kovászos pizza és focaccia workshop
Következő alkalmak:
-
IDŐPONT:
2026.március 29.vasárnap 10.00-13.00 - HELYSZÍN: VILBO konyhastúdió - Villeroy Konyha, 1133 Budapest, Váci út 112. utcai bejárat
-
IDŐPONT:
2026.április 26.vasárnap 10.00-13.00 - HELYSZÍN: VILBO konyhastúdió - Villeroy Konyha, 1133 Budapest, Váci út 112. utcai bejárat
-
IDŐPONT:
2026.június 07-e szombat 10.00-13.00 - HELYSZÍN: VILBO konyhastúdió - Villeroy Konyha, 1133 Budapest, Váci út 112. utcai bejárat
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
A hírlevelünkre való feliratkozáshoz kattints ide!
A workshop vezetője, oktatója
Ocskó Mhály - házi pék.
A workshop költsége
22.000 HUF
Előleg a regisztrációhoz: 10.000 HUF .
Kovász pizza és focaccia élménysütés és workshop
Pizzát készíteni KOVÁSSZAL nem „nagy cucc”. Vagy mégis? A kelesztés, a sütés és az alapos „megmunkálása” a tésztának kulcsfontosságú ahhoz, hogy élmény legyen elfogyasztani ezt a tradicionális olasz ízbombát.
A workshop célja: egy tökéletes tészta elkészítése, melyből otthon pizzát vagy focacciát süthetsz szeretteidnek!
Tanuld meg velünk és arasd le a siker babérjait!
A workshop tervezett menete a következő:
1., PIZZA tészta összeállítása KOVÁSSZAL.
2., Pihentetés 1.: Misi által hozott tésztából közösen egy pizza és egy focaccia elkészítése közen, isteni olasz szósszal, friss fűszerekkel, fokhagymával, illatos oliva olajjal, mozzarellával és parmezánnal.
A tészta optimális sütését is megtanulják a résztvevők a kész tésztán.
3., A TÉSZTA átdolgozása, hajtogatása és gyúrása a workshop teljes időtartama alatt többször történik meg.
4., Pihentetések további témái: lisztek, kovász elkészítése, lehetséges felhasználási módjai a tésztának.
6., A kisült PIZZA / FOCACCIA közös elfogyasztása.
Tervezett létszám: 10 fő. Minden résztvevő saját tésztát készít, melyet hazavisz és a kelesztési idő után tetszőleges feltétekkel otthon kisüthető.
A főzőest kiegészítő információi:
1., Receptek: előre kiküldésre kerül a résztvevők számára.
2., Alapanyagok: felkészítve várják a résztvevőket. Bevásárló listát/tippeket mellékelünk a receptek mellé.
3., Hazaszállítás: kérjük a résztvevőket, hogy hozzatok magatokkal egy nagyobb műanyag dobozt a tésztának és egy kisebb üveget a hazavitelre szánt kovász számára.
További részleteket lásd az oldal alján az FAQ-ban. ⇓
AJÁNDÉKKÁRTYA igénylés
Háromféle ajándékkártya igényelhető a jelentkezési űrlapon:
1., Konkrét workshopra, konkrét időpontra.
2., Konkrét workshopra időpont nélkül.
3., Ajándékkártyát értékben.
Hogyan jut el hozzád a nyomtatható ajándékkártya?
A jelentkezés után 1-3 napon belül kapsz díjbekérőt. Fizetés után 24 órán belül küldjük az ajándékkártyát online.
Mit tegyek ha a kártyára SOS van szükségem?
Jelezd írásban a hello@magnoliak.hu e-mail címen, vagy keress bennünket a +36305521971-es telefonszámon.
JELENTKEZÉS menete
1., Töltsd ki az oldalon található jelentkezés formulát. Ügyelj rá, hogy az e-mail címed pontos legyen!
2., 1-3 napon belül küldjük díjbekérőnket (néha SPAM-be megy-így kérjük azt is figyeld!), melyet utalással vagy kártyával tudsz fizetni. A fizetés után a rendszer automatikusan küldi a számlánkat.
3., 1-3 nappal a workshop előtt küldjük e-mailon emlékeztetőnket a workshopon készítendő fogások receptjeivel.
STORNO? Mi történik, ha nem tudok résztvenni a workshopon?
FONTOS! Minden változtatás írásban történik a hello@magnoliak.hu e-mail címen jelezve felénk. Ha telefonon beszéljük meg, akkor is minden esetben a leírt kérést tudjuk csak figyelembe venni!
10 nappal a workshop előtt: hello@magnoliak.hu címre küldj e-mail az átfoglalásról vagy esetlegesen a teljes lemondásról.
9-7 nap közötti lemondás esetén a worskhop díjának 50% a lemondási díj.
A program előtt 6 nappal a workshop részvételi díját NEM tudjuk visszautalni, érdemes a helyedre keresni valakit.
Biztos, hogy a workshop meg lesz tartva?
A Magnóliák csapatának minden esetben az a legfontosabb, hogy egy-egy workshop megszervezésre kerüljön és ez éves szinten 95%-ban (2025-ban 120 alkalommal) megvalósul. Ezt tartja „életben” a főzőiskolát. Vannak azonban olyan tényezők, melyek a magas költségek miatt arra késztethetnek bennünket, hogy 1-1 programot átszervezzünk.
Mi történik ilyenkor?
1., Ha nincsen elegendő jelentkező ( minimum 6 fő) – ezt 8-10 nappal a workshop előtt írásban jelezzük feléd. Ha nem kapsz ilyen levelet, a workshop megszervezésre kerül hacsak… (2-es pont)
2., Ha többen lemondják a workshopot – ez jellemzően 1-3 napon belül szokott esetenként megtörténni. (2025-ben 8 alkalommal történt ilyen eset.)
Mi történik ilyen esetben?1., Azonnal felajánlásra kerül új időpont a résztvevők számára.
2., Dönthetsz úgy, hogy jelentkezéskor befizetett összeget utaljuk vissza a részedre. Ezt írásban kérjük jelezd és 1-2 napon belül a vissza -térítés / -utalás megtörténik. Kivéve, ha ajándékkártyád van – akkor a visszatérítést csak az ajándékozó kérheti.
FONTOS! Ha az átszervezett új időpontra jóváhagyod, hogy a jelentkezésedet áttegyük, akkor ismét AKTÍV a jelentkezésed és a lemondási feltételek alapján tudod a részvételt a későbbiekben visszamondani.
Mi van benne a részvételi díjban?
1., A workshop tematikájában megjelölt fogások elkészítése séfünk vezetésével.
2., Minden alapanyag úgy előkészítve, hogy minden fogás elkészüljön a 3 órában.
3., A teljes program alatt italaink kínálása.
4., Kötény a főzéshez.
5., A program alatt asszisztencia segíti munkátokat, így a konyhai munka ÉLMÉNY része lesz a tiétek!
6., Receptek online formában részetekre elküldve.
7., Back office támogatás kérdések, jelentkezési változtatások, utólagos kérdések megválaszolása esetére.
Mit tegyek, ha nem megfelelőek a workshopra kiírt időpontok?
Jellemzően 2-4 hónapra előre írjuk ki a workshopok időpontjait. Minden hónap második felében frissítjük a terminsokat vagy írunk ki újabbakat.
Hétvégén vagy hétköznap vannak a workshopok?
Minden workshopunkat hétköznapra és 2-3 havonta hétvégére is kiírunk. Garantálni nem tudjuk, hogy mindig csak egyikre vagy másikra ( azaz mindig csak hétvégére például) kerül az új dátum, de figyeljük az igényeket és eszerint történik a szervezés.
Előleg vagy teljes összeg fizetését válasszam a jelentkezéskor?
Ha előleg fizetést választod, úgy a helyszínen készpénzben tudod a hátralékot rendezni. Workshop előtt nincsen mód utalásra. Ha nem szeretnél készpénzes hátralékot, akkor kérjük válaszd e teljes összeg befizetést.
