Kézműves bonbon és táblás csoki workshop csak csapatoknak
Következő alkalmak:
- IDŐPONT: Igény szerint csapatok számára - minimum létszám 8 fő
- HELYSZÍN: Magnóliák Konyha_SANKO Villeroy&Boch bemutató terem és főzősuli | 1133 Budapest, Váci út 112.
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
A hírlevelünkre való feliratkozáshoz kattints ide!
A workshop vezetője, oktatója
Háfra Katalin
BOLKA bonbon tulajdonosa
Workshop létszám
Minimum 8 fő maximum 12 fő.
Információ, érdeklődés
magnoliakmuhelye@gmail.com Jávor Hajnalka
A workshop ára
Ajánlatunkban küldjük meg a csapatok, baráti társaságok részére.
BONBON készítés pontosan úgy, ahogy te is otthon el fogod készíteni!
FONTOS! A program kitelepüléssel is megvalósítható külsős helyszínen. Karácsonyi időszakban szaloncukor készítés is lehetséges a táblás csokoládé helyett. ( Lsd. lenti programtervezet.)
KÉRJE AJÁNLATUNKAT:magnoliakmuhelye@gmail.com
A csokoládé bonbon készítése viszonylag egyszerű, de varázslatos folyamat. Sok múlik a jó alapanyagon, a technológia megértésén és a töltelék különleges ízén. Alapanyagokról mesél nekünk Háfra Kati / Bolka bonbon és elkalauzol bennünket a workshop során az Ő világába. A bonbon készítés módszere mind a műhelyben mind itthon ugyanaz. Tanuljuk meg közösen és legyen része a jó minőségű csokoládé a mindennapjainknak. Ha fogyasztunk azt csak magas minőségben tegyük!
FONTOS! Ez a workshop június/július/augusztus hónapokban szünetel.
CÉLUNK: egy olyan technológiát mutatunk be a résztvevőknek, melyet otthon is könnyedén reprodukálni tudnak. Ha szívesen készítesz minél több dolgot TE magad, akkor „háziasítsd” a csokidat is! 🙂
Mit jelent ez? Nem mindenkinek van gránitlapja, sem csoki temperálója. Nézzük meg, akkor hogyan is dolgozzunk úgy, hogy kiváló minőségű bonbonokat készíthessünk.
A workshop menete:
- Csokoládé elmélet. Honnan ismered meg a kiváló csokoládét? Milyen eszközök kellenek egy otthoni csokoládé bonbon készítéshez. Erről a bonbon készítés közben folyamatosan beszélgetünk.
- Csokoládé temperálása
- Csokoládé burkok elkészítése
- Különleges töltelékekkel a TÖLTÉS elsajátítása pl.tonkababos, sós-karamell, stb. ( 3 féle)
- A csokoládé bonbonok elkészítése.
- Táblás snack elkészítése
- Díszítés
- Csomagolás
Hazavitelre kerül kb. 20 db általad elkészített bonbon, 1 csomag táblás csokoládé SNACK formában és rengeteg tudás és tapasztalat elméleti anyag formájában is. ( Ennek értéke 400-450 HUF/ bonbon átlagos áron számolva így összesen amit hazavisztek: 9.000-10.000 HUF értékű csokoládé. )
AJÁNDÉKKÁRTYA igénylés
Háromféle ajándékkártya igényelhető a jelentkezési űrlapon:
1., Konkrét workshopra, konkrét időpontra.
2., Konkrét workshopra időpont nélkül.
3., Ajándékkártyát értékben.
Hogyan jut el hozzád a nyomtatható ajándékkártya?
A jelentkezés után 1-3 napon belül kapsz díjbekérőt. Fizetés után 24 órán belül küldjük az ajándékkártyát online.
Mit tegyek ha a kártyára SOS van szükségem?
Jelezd írásban a hello@magnoliak.hu e-mail címen, vagy keress bennünket a +36305521971-es telefonszámon.
JELENTKEZÉS menete
1., Töltsd ki az oldalon található jelentkezés formulát. Ügyelj rá, hogy az e-mail címed pontos legyen!
2., 1-3 napon belül küldjük díjbekérőnket (néha SPAM-be megy-így kérjük azt is figyeld!), melyet utalással vagy kártyával tudsz fizetni. A fizetés után a rendszer automatikusan küldi a számlánkat.
3., 1-3 nappal a workshop előtt küldjük e-mailon emlékeztetőnket a workshopon készítendő fogások receptjeivel.
STORNO? Mi történik, ha nem tudok résztvenni a workshopon?
FONTOS! Minden változtatás írásban történik a hello@magnoliak.hu e-mail címen jelezve felénk. Ha telefonon beszéljük meg, akkor is minden esetben a leírt kérést tudjuk csak figyelembe venni!
10 nappal a workshop előtt: hello@magnoliak.hu címre küldj e-mail az átfoglalásról vagy esetlegesen a teljes lemondásról.
9-7 nap közötti lemondás esetén a worskhop díjának 50% a lemondási díj.
A program előtt 6 nappal a workshop részvételi díját NEM tudjuk visszautalni, érdemes a helyedre keresni valakit.
Biztos, hogy a workshop meg lesz tartva?
A Magnóliák csapatának minden esetben az a legfontosabb, hogy egy-egy workshop megszervezésre kerüljön és ez éves szinten 95%-ban (2025-ban 120 alkalommal) megvalósul. Ezt tartja „életben” a főzőiskolát. Vannak azonban olyan tényezők, melyek a magas költségek miatt arra késztethetnek bennünket, hogy 1-1 programot átszervezzünk.
Mi történik ilyenkor?
1., Ha nincsen elegendő jelentkező ( minimum 6 fő) – ezt 8-10 nappal a workshop előtt írásban jelezzük feléd. Ha nem kapsz ilyen levelet, a workshop megszervezésre kerül hacsak… (2-es pont)
2., Ha többen lemondják a workshopot – ez jellemzően 1-3 napon belül szokott esetenként megtörténni. (2025-ben 8 alkalommal történt ilyen eset.)
Mi történik ilyen esetben?1., Azonnal felajánlásra kerül új időpont a résztvevők számára.
2., Dönthetsz úgy, hogy jelentkezéskor befizetett összeget utaljuk vissza a részedre. Ezt írásban kérjük jelezd és 1-2 napon belül a vissza -térítés / -utalás megtörténik. Kivéve, ha ajándékkártyád van – akkor a visszatérítést csak az ajándékozó kérheti.
FONTOS! Ha az átszervezett új időpontra jóváhagyod, hogy a jelentkezésedet áttegyük, akkor ismét AKTÍV a jelentkezésed és a lemondási feltételek alapján tudod a részvételt a későbbiekben visszamondani.
Mi van benne a részvételi díjban?
1., A workshop tematikájában megjelölt fogások elkészítése séfünk vezetésével.
2., Minden alapanyag úgy előkészítve, hogy minden fogás elkészüljön a 3 órában.
3., A teljes program alatt italaink kínálása.
4., Kötény a főzéshez.
5., A program alatt asszisztencia segíti munkátokat, így a konyhai munka ÉLMÉNY része lesz a tiétek!
6., Receptek online formában részetekre elküldve.
7., Back office támogatás kérdések, jelentkezési változtatások, utólagos kérdések megválaszolása esetére.
Mit tegyek, ha nem megfelelőek a workshopra kiírt időpontok?
Jellemzően 2-4 hónapra előre írjuk ki a workshopok időpontjait. Minden hónap második felében frissítjük a terminsokat vagy írunk ki újabbakat.
Hétvégén vagy hétköznap vannak a workshopok?
Minden workshopunkat hétköznapra és 2-3 havonta hétvégére is kiírunk. Garantálni nem tudjuk, hogy mindig csak egyikre vagy másikra ( azaz mindig csak hétvégére például) kerül az új dátum, de figyeljük az igényeket és eszerint történik a szervezés.
Előleg vagy teljes összeg fizetését válasszam a jelentkezéskor?
Ha előleg fizetést választod, úgy a helyszínen készpénzben tudod a hátralékot rendezni. Workshop előtt nincsen mód utalásra. Ha nem szeretnél készpénzes hátralékot, akkor kérjük válaszd e teljes összeg befizetést.
