Következő alkalmak:
-
IDŐPONT:
2026.január 10. Szombat 10.00-13.00 - HELYSZÍN: VILBO Főzőiskola - Villeroy Konyha, 1133 Budapest, Váci út 112. utcai bejárat
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
A hírlevelünkre való feliratkozáshoz kattints ide!
workshop rendszeresség:
Havonta nyárig. Ez a workshop nyáron szünetel.
A workshop vezetője, oktatója
Gócs Ágnes A "Hello Curry" blog és Instagarm oldalháziasszonya, az "Ízes élet" korábbi online gasztronómiai oldal újságírója
Információ, érdeklődés
magnoliakmuhelye@gmail.com Jávor Hajnalka
A workshop ára :
20.000 HUF / fő
Előleg: 10.000 HUF/fő
Egy hatalmas ország sokszínű konyhája - INdia - világok konyhái worskhop
Miért éppen a kenyér? A KENYÉR az alapja a mindennapi étkezésünknek. Az INDIAI kenyerek, zsömlék, palacsinták a könnyű és gyors elkészítésük miatt, megfelelő kiegészítői lehetnek egy különleges vacsorának vagy éppen egy rapid vendégségnek. Az indiai kenyerek variálhatóak , fűszerezhetőek, használhatjuk mártásokhoz, kencékhez „kanálnak” és csak úgy magukban is finomak.
Mit fogunk együtt megtanulni?
- Használni a különböző liszteket.
- Kenyereket készíteni különböző technológiákkal.
- Megtanuljuk a vajat szakszerűen hevíteni.
Kenyerek, melyet a résztvevők a helyszínen elkészítenek és elfogyasztanak:
TAWA naan – serpenyős naan kenyér
Masala puri – olajban sült fűszeres lepénykenyér
Káposztás paratha – káposztával töltött lepény
PAV -sütőben sült zsemle
PUDLA – csicseriborsó lisztből készült palacsinta
GHEE – tisztított vaj, melyből a résztvevők visznek haza a későbbiekre
