Gasztronómiai workshopok Budapesten
A gasztronómia a művészet és élmény, melyek általában az ételek és italok készítése és fogyasztása során jönnek létre. Az ételek sokszínűsége és az elkészítési technikák széles skálája lenyűgöző élményt nyújt az embereknek. Válogass workshopjaink közül!
Rólunk
A konyha – ahol minden megtörténhet, amire talán nem is gondolsz, hogy hiányzik az életedből.
Küldetésünk egy olyan fenntartható konyha kialakítása, ahol megtanítjuk a mi szemléletünket: kiváló válogatott alapanyagokkal és előre gondolkodással hogyan tudunk úgy főzni, hogy minden abban a mennyiségben készüljön el, melyet vendégeink a helyszínen elfogyasztanak.
Célunk, hogy az összes alapanyag kerüljön felhasználásra, és utat mutassunk abban, hogyan lehet otthoni háztartásban is ezt a szemléletet hasznosítani.
Szeretünk a csapatunkkal együtt dolgozni, de soha nem voltunk még együtt egy konyhában. Ráadásul minden fogást más és más kisebb csapat készített el. Kicsit izgultunk, hogyan fog ez összeállni, hiszen nem mindenki forog a konyhában gyakorlottan. Azonban Szabó Orsolya séf vezetésével hihetetlen ízeket alkottunk!